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Mafresa comercializa sus productos a través de una Red Comercial propia, bajo la denominación "MAFRESA, el Ibérico de Confianza", con las marcas siguientes:
- AROMA DE LA DEHESA : calidad Bellota.
- AROMA DE LA SIERRA : calidad Recebo.
- SIERRA LEALES : calidad Cebo.
Estas etiquetas identifican los productos en base a la materia prima utilizada en los siguientes grupos:
- JAMÓN IBÉRICO.
- PALETA IBÉRICA.
- LOMO IBÉRICO.
- CHORIZO IBÉRICO.
- SALCHICHÓN IBÉRICO.
- MORCÓN IBÉRICO.
Todos estos productos, elaborados con la mayor selección y esmero, cuidan tanto sus características internas de infiltración de grasa, veteado, aroma y bouquet, como sus aspectos externos de forma y presentación, respondiendo a una excelente relación calidad-precio, que los distingue y los hace fácilmente identificables a los ojos y preferencias del consumidor.
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